Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX векаКто не придает должного значения питанию, не может считаться по настоящему интеллигентным человеком, говорил гений русской литературы А.П. Чехов. Он был великолепным рассказчиком и ценителем вкусной еды. Самым любимым бл...
XVIII век стал временем формирования новой европейской ментальности. Философы эпохи Просвещения учили руководствоваться собственным разумом, ученые – обращаться к естественным законам, а технические достижения расширяли границы возможного. Но вместе с духовным менялось и повседневное: на столы начал...