Аудиокнига За столом с Чеховым
- Название:
За столом с Чеховым
- Автор: Первушина Елена
- Исполнитель: Любовь Одинцова
- Год издания: 2026
- Жанр: А. П. Чехов, Анализ художественных произведений, Быт XIX века, Домашняя кухня, История кулинарии, Ку
- Опубликовано: 2026-03-26
- Прослушиваний: 39 ⭐ ⭐ ⭐
- Описание: Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX векаКто не придает должного значения питанию, не может считаться по настоящему интеллигентным человеком, говорил гений русской литературы А.П. Чехов. Он был великолепным рассказчиком и ценителем вкусной еды. Самым любимым блюдом писателя были караси в сметане Из рыб безгласных самая лучшая это жареный карась Хлебосольство Антона Павловича доходило до страсти. За его обеденным столом всегда много людей и угощений, а еду в своих произведениях он описывает с особым трепетом подавали соус из голубей, что то из потрохов, жареного поросенка, утку, куропаток, цветную капусту, вареники, творог с молоком, кисель и, под конец, блинчики с вареньем. Некоторые строки невозможно читать, не захлебнувшись слюной Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная, во всей своей наготе, чтоб соблазн был. Станешь ее есть, а с нее масло, как слезы, начинка жирная, сочная, с яйцами, с потрохами, с луком А еще...